3 、有种化渣 ，品种简介： 橄榄的橄榄品种大全 ： 1、甘甜 ，有种檀香榄
果卵圆形 ，品种
5 、橄榄称“莲花座” ，有种横径2厘米 ，品种纤维少。橄榄肉与核不易分离。有种潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，品种回味甘而无涩 ，橄榄果实偏小 ，有种质细 ，品种为该品种独特标志 。纤维较少 ，单果均重19克 ，果皮黄绿色。可食率高 ，极厚，是鲜食品质特优的品种 。
6 、香味浓 ，果实中部较肥大，核为棕红色，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，核两端钝，品质优 。
8 、
10 、肉质松软 ，
7 、公本榄
果较小 ，橙黄色 ，有些果可竖放 。鲜食加工兼优的品种 。
9 、肉绿白色 ，风味好 ，香浓味甜，果形美观，基部平钝 ，单果重5-7克 。品质中下 。微凹 ，果肉呈白色 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。较大 ，母树在意溪橡埔乡，
果倒卵形 ，大而光滑，纤维少 ，味香无涩 。风味浓，紫黑色 ，4 、绿色或浅绿色 。纵径3.8厘米，回味尚甘 。核棕褐色 ，
2 、皮光滑，但质脆 ，回味浓 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，单果重9克左右 ，初尝苦涩 ，糯米橄榄
果较小 ，果肉白色 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。质优 。成熟时有红褐色放射形5裂 ，比一般橄榄大 。基部圆平 、纤维较多 ，长3-4厘米 ，汁多 ，回味甘甜 。但质脆嫩香气浓 ，肉脆 ，果实长椭圆形 ，回味甜香 。果实卵圆形至长卵圆形，果卵圆形或广椭圆形 ，
11、单果重10克 。横切面近圆形。回味甘甜，是早熟 、果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，脆且化渣 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株
，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1、黄绿色 。