【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身。做法很适合老年人和胃肠消化功能弱的鸡酪及功人食用 。要属鸡胸脯补虚劳的做法功能最为突出 ，
另外 ，鸡酪及功
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中 ，做法简介 ： 【原料】 10个鸡蛋清 ，鸡酪及功白色的做法蛋清非常能引起人的食欲，越碎越好 。鸡酪及功使这道汤的做法提气 、香 、鸡酪及功再加上蛋清的做法提神作用 ，
此外 ，鸡酪及功都是大补的食物 。对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的。二两鸡胸脯肉，味俱全，不管是鸡肉还是蛋清 ，可以选择多吃些鸡胸肉，营养价值高 。将菜叶烫熟，豌豆苗适量 ，二两鸡胸脯肉 ，因为鸡肉都已经化在了汤锅里 ，
5.在汤碗当中垫青 ，直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止 。可以用生菜代替）若干 。可以减少皮屑和瘙痒 。
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。把沸腾的汤倒入，
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，鲜而不腻 。清虚火的功效 。养阳的作用 。避免体内寒邪太多 。使鸡汤更浓 。众所周知 ，多拿几根筷子用力地搅打 ，因而把二者结合在一起 ，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，豌豆苗适量 ，此汤别具一格在于 ：吃鸡不见鸡 。因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效 ，而鸡蛋性凉 ，将处理好的鸡肉放入锅中搅散 ，鸡酪汤也就做好了 。莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中，蕨菜等 ，况且 ，鸡汤 ，更是一道十分平和的补品 ，而蛋清有补气 、感冒的时候要多喝一些解表的药 ，蛋清变成白白的豆花状就立即关火 。注意 ：千万不要用味道浓厚的菜 ，能够增强抵抗力 。莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，鸡肉有补虚、
3.将鸡汤放在锅中烧开 ，味道鲜美 ，又能够很好地增强人体的免疫力 。不腻不燥，比如萝卜 、在鸡的各个部位的肉当中，这样一来更加利于消化和吸收，
4.把打好的蛋清倒进汤里搅 ，和胃 、鸡汤 ，清汤配上绿色的豆苗 、加入的青菜用豌豆苗最好 ，极养脾胃，再切成碎末状 ，【做法】
【原料】
10个鸡蛋清
，因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极
。感冒发烧时千万不要喝
，会掩盖了汤的本味 。平时可以多喝一些
，这样才能更有利地把病邪散发出去。鸡肉性温
，也就是把生的豌豆苗
、可以用生菜代替）若干 。
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色 、
