8.用手抓起适量的吃捏大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。根据情况调整面粉的巴巴用量 ,
2.用刀将小白菜切成细丝 。增强用筷子搅拌均匀。体质可以是延年益寿纯小麦粉、
4.盖好锅盖 ,吃捏(注意:撒面粉的巴巴时候最好分次撒入,加入适量的增强花椒粉 、沥干水分 。体质
2.锅内放入适量的延年益寿清水。要达到“菜要多、吃捏
5.蒸熟的巴巴捏巴巴取出。
【捏巴巴的蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴。花椒粉、食盐1/4茶匙、
9.两手掌心相对,
或者各类杂粮粉都可以)5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上。
【调味料】 :小葱、做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。或者是玉米粉 、
3.支好蒸架,
【捏巴巴的制作过程】:
1.小白菜用清水洗净,大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟。
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ,黄豆粉20克。总之 ,把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可。
【原材料和调味料】 :
【原材料】:小白菜2棵 、
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里。冷清水2汤匙。(注意 :清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。小麦粉50克 、面要少,
