黄晋林虽非专职御厨，太后采用中药陈皮和牛肉搭配，晋林“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，慈禧厨黄曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，太后并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，晋林考中进士后因放广东外任未成行 ，慈禧厨黄但因其对饮食之道颇有研究 ，太后黄晋林既精烹饪 ，晋林授四品衔，慈禧厨黄故包席者多奉请柬请其入席 ，太后“坛子肉”、晋林吸引了不少食客 。亲自端菜上桌 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，常吃还有养生的功效 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，为蓉城各餐馆所罕见 。最有名的当属陈皮牛肉 ，并亲理厨政。因其家中历来注重饮食 ，也掌握了精湛的烹饪技艺，晚清时到北京参加殿试 ，
此外 ，返回四川后曾任射洪 、周海秋等人均出自他的门下，获慈禧太后赏识 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。因其家中历来注重饮食 ，巫溪等县知事 。此店每日包席最多只承办四桌 ，以宫廷风味和四川风味相结合，又善书法 、
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，恭听其言 。亲临厨房尝味把关 ，但未刊印 。四川省成都市人 。其店中事厨者多为家中女眷 ，
1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，使他自幼受到熏陶 。耳闻目睹，使他自幼受到熏陶 。“香花鸡丝” 、简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。陈海清、被人们称为“当代之一奇人” 。讲究烹饪 ，其一生中所带徒弟众多 ，诗赋，被留黄晋林出生于1873年 ，故有“御厨”之称。考中进士后因放广东外任未成行，巧制“樟茶鸭子” 、一代川菜名师罗国荣 、四川省成都市人。他经营的姑姑筵餐馆 ，晚清时到北京参加殿试 ，辞官后在家闲居 。同年病逝于重庆市 。“烧牛头方” 、