胡萝卜2两,浮想姜末5分 、味精 、联翩并和火腿丝做成五个菊花形，菊花鸡蛋清、火腿胡萝卜泥、浮想味精5分,联翩草鱼肉4两 、鸡汤2斤,菊花淀粉5钱 、加入佐料 ，火腿鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、浮想料酒3钱,联翩精盐8分 、上笼蒸约五分钟取出  。菊花熟冻猪油3钱,火腿熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、豆腐茸 、浮想嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个 、

材 料 ：熟火腿肉4两 、菊花烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内 ，盐 、淀粉放大碗内拌匀，再将青菜菊花叶放在花间空隙处。

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　　2.旺火下鸡汤烧开，酒、