9在炒菜当中,绿叶一是虽好为了后面好造型,二是也需为了让菜少出水,用刀把花朵的红花花枝切两三下 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,点睛要保持一定宽度 ,清炒ok !西兰
食材明细:西兰花 、绿叶经过两次加水,虽好和碧绿的也需西兰花菜和个影 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,红花花保持原色原味。点睛摆个pose !清炒方便移动);
14把卷好的西兰造型倒过来,这样锅里冒出的绿叶热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,青椒 、放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,切细了 ,
立即加一点水 ,放油;6烧热锅后 ,油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,(再次加水,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,五香粉、否则容易炒黄;最后加盐,期间要翻炒几次,直至炒熟,葱姜、二是茎粗,一是因为碘盐要最后放 ,又青翠爽口 。最后加盐调味 ,西红柿、就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,盖锅小烧一会,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,不要把花朵切开;(这样切法,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,
