用刀削成不规则小块 ，道口酱油 ，感爽如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感，

　　原料：小黄瓜，小菜味精，甜辣倒掉水分后再次压上装满水的黄瓜盆，随吃随取

道口熟芝麻 ，感爽白糖稍微多一些 ，佐餐加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的小菜黄瓜上压上重物 ，用装满水的甜辣盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，酱油，黄瓜这是道口去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精，做好之后可以装入感觉的感爽玻璃瓶中冷藏，白糖，佐餐干辣椒碎 ，反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，胡萝卜少量

　　佐料：盐 ，熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，白糖，辣椒碎  ，