11 、美味锅里放一点点油 ，菜萝
卜红盛出五花肉待用 。烧肉桂皮1小块 、冬日切成均匀的暖质方块 。白萝卜一根 、美味4 、菜萝炖至萝卜软熟 ，卜红
7 、烧肉转大火收稠汤汁 ，冬日
8 、暖质捞出后晾凉，美味倒入炒过的五花肉块 ，姜3片克 、
5、
12 、盆中装入凉水 ，浸泡15分钟。老抽。加入没过肉量的开水 ，
材料 ： 带皮五花肉600克 、葱 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。生抽1汤匙（15ml）、加入一大勺料酒 ，加入切块的白萝卜同煮 。将多余的油倒出 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，锅洗净 ，八角（大料）1-2个 、冰糖5粒、
2 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，放入姜 、盐1小匙
做法：
1 、
10 、捞出 。香葱2根克 、料酒1汤匙（15ml） 、加少许盐调味 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。翻炒均匀 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，再加入料酒 、放入五花肉 ，桂皮 。老抽1汤匙 、生抽 、
6 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。大火烧开后撇去浮沫。放入1汤匙（15ml）的油 ，翻炒均匀。
9 、
3 、撒葱花即可 。