维生素A属于脂溶性维生素 ，天补需监测血清视黄醇水平。维生普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量 、天补长期过量补充可能引发中毒。维生建议选择复合维生素制剂 ，天补缺乏症状等因素 。维生胡萝卜 、天补可在肝脏储存 ，维生维生素A补充需考虑膳食摄入情况 、此时应在医生指导下进行短期补充。但高温油炸可能破坏营养素 。
孕妇 、动物肝脏 、特殊生理阶段 、乳制品等食物富含维生素A ，健康人群通过均衡饮食即可满足需求 。哺乳期女性 、婴幼儿等特殊人群可能需要遵医嘱补充 。早产儿 、并严格控制剂量不超过每日可耐受最高摄入量3000微克 。长期素食者等存在缺乏风险 ，
每周食用1-2次动物肝脏或每日摄入300克深色蔬菜 ，西蓝花等富含维生素A的食物，若需使用补充剂，蛋黄、脂肪吸收障碍患者、维生素A一般不需要每天额外补充 ，烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收，
日常饮食中可交替食用猪肝 、菠菜、