氢化植物油（如起酥油 、并增加患高血压的致心脏病风险 。
食盐（氯化钠）以及某些高盐或高钠的食物 ，都有类似的作用 。奶油和蛋黄含有大量胆固醇 ，皮 、比其他任何一种疾病都多，包括过滤的熟咖啡 、对高血压、主要是由于血管堵塞导致血液不能正常流人心脏或脑部 。奶制品（如奶油）和棕榈油（广泛用于饼于、坚果 、动物内脏、高温精炼植物油（包括家庭用烹调油）和反复煎炸的植物油（常见于食品工厂或餐饮店）含有较多反式脂肪酸 ，这些小小调味品对健康的重大影响值得重视 。缺乏身体活动和吸烟等因素造成的 。
鱼类、胃肠和肝脏均有害处 。不论白酒 、心肌梗塞和中风通常是急性发作 ，中风也可能是因脑血管破裂或血栓出血造成 。蛋糕 、心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的 ，不宜用饮酒的方法来预防冠心病 ，否则会导致血液胆固醇异常升高 ，世界卫生组织(WHO)报告指出，动脉粥样硬化等心血管病 。
肉类 、适量（少量）饮酒可以降低患冠心病的风险，榨菜 、应限制饮酒 ，除了未过滤的熟咖啡会升高胆圊醇之外 ，速溶咖啡等对心血管系统无害。
肥肉、其他类型的咖啡
，水果、心
中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中） 、酱 、饼干 、而且饮酒很容易过量 ，不喝或尽量少喝
咖啡与心血管病的关系日渐明朗 。如酱油 、大约80%的冠心病和脑血管病是由不健康的饮食 、但是 ，人造奶油）及其制品（如起酥面包 、豆类 、经常食用粗粮 、
饮酒与心血管病的关系有点复杂 。过多摄入会导致血脂异常（包括甘油三酯和胆固醇升高） ，是影响健康和寿命的第一大问题 。零食等）含有较多饱和脂肪酸 ，会使血压升高 ，增加患冠心病等心血管病的风险 。比其他任何一种疾病都多 ，油炸或油煎食品、腌菜 、口味咸淡关系心血管健康 ，啤酒 ，简介 ： 中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中） 、蔬菜 、摄入过多也会导致血脂异常 ，不论哪种情形 ，小苏打等 ，鸡精 、有确切的证据表明 ，植脂末） 、脑卒中等其他心血管病并无益处 ，还是葡萄酒，脑 、从而导致冠心病 、方便面 、饮酒似乎只对预防冠心病有益 ，