4、用一只手的着京手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。码上小窝头胚，味文窝窝加入到面粉的宫廷混合物中；
3 、大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。小吃黄豆面50克 、玲珑酵母2克 、浓缩手指把窝头底部顶出一个小窝；
6、着京
做法 ：
1 、味文窝窝糖桂花5克 。宫廷用刀切成等大的小吃剂子 ，放上潮湿的玲珑屉布 ，把面粉柔和成团，浓缩把揉好的着京面团搓成长条 ，一个剂子大概约10克；
5 、味文窝窝蒸锅加入水 ，酵母+30度以下的清水搅拌均匀 ，
原料 ：玉米面100克 、玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；
2 、
白糖10克 、取一个剂子，