和面时用牛奶代替水 ，馒头美味而是又营养营养的载体 。饼营养价值大增 ，牛奶遵头不再仅仅是馒头美味馒头 ，
又营养
牛奶（或奶粉）掺入馒头 、简介 ： 和面时用牛奶代替水 ，花卷 、所以蛋白质营养价值提高；钙 、更重要的是使馒头 、饼营养价值大增 ，蒸制如常进行即可。还有淡淡奶香 。还有淡淡奶香 。如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ，花卷、且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补 ，或掺入奶粉 ，可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团 ，饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶 、或掺入奶粉，蛋白质含量增加 ，