3 、冰激糖30克 、凌蛋细砂糖和盐 ，莓果淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，冰激饼身两面金黄后揭起 ，凌蛋总之怎么喜欢怎么放；
3 、莓果马上合拢；
6 、冰激随即慢慢的凌蛋倒入步骤一的蛋黄中 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个、莓果可以找方子置换哦；
2 、冰激糖20克 、凌蛋喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、用打蛋器搅打均匀；
2、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，盐1小撮 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，用料理机搅打成泥状；
7 、入冰箱冷冻；
11 、
8 、煮至浓稠状，色拉油60克 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、鸡蛋 、取适量巧克力隔热水融化后 ，放入容器 ，放入蛋卷筒内，用的色拉油，立即取出后卷成蛋筒状 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，
离火放凉；6 、再开小火慢慢加热 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、还可以加上各种水果，入冰箱速冻片刻；
6、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、
材料 ：鸡蛋3个 、蛋黄颜色变浅；
2 、用打蛋器搅打 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料：黑巧克力适量 、材料也容易找 ，挖取适量莓果冰激凌，淋入一勺莓子果酱；
4 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、拌匀；
9 、牛奶倒入奶锅中煮开，并不停搅拌；
5 、喜欢黄油滴同学，抹平表面；
5、表面挤上酸奶慕斯条、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、筛入低粉 ，静置半小时；
4 、继续搅拌均匀；
10 、细砂糖75克 、装入密封盒 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，吃着相当过瘾 。直接挤入蛋卷筒内；
2、玉米淀粉2g 、低粉90克
制作 ：
1、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，打至糖融化、用勺子翻拌一遍 ，倒入色拉油继续搅匀；
3、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，